Nachhaltigkeit spielt in der modernen Forstwirtschaft eine große Rolle. Unter nachhaltiger Beforstung versteht man, dass dem Wald nur so viel Holz entnommen wird, wie langfristig wieder nachwachsen kann. Das garantiert, dass der Wald seine Funktionen, z.B. als Lebensraum für Tiere und Pflanzen und für den Abbau von CO2, erfüllen kann. Oberstes Ziel der nachhaltigen Beforstung ist also, die Übernutzung des Waldes durch unkontrollierte Rodungen, wie es sie in anderen Ländern der Welt gibt, zu verhindern. In Deutschland gefälltes Holz unterliegt grundsätzlich strengen Auflagen, die dies garantieren sollen. Deutsches Holz ist also immer nachhaltig.